1.一个月。
2.自酿的红酒口感一般都比较醇厚,和外面卖的相比,口感很好。但是自酿的红酒一定要灭菌好,尤其是接触红酒的容器一定要高温灭菌,否则容易导致酿造失败。自酿的红酒最好在一个月后饮用,但自酿的红酒不宜放置太久,最好尽快饮用。