梭边鱼鱼鳞怎么清洗

1.生活中很多人喜欢吃梭鱼，但是买回来之后不知道怎么清洗，导致自己的梭鱼味道不好。梭鱼清洗的时候很有讲究。它的腹腔里有一层黑色的薄膜，吃起来特别苦。清洁前必须将其移除。

2.清洗梭鱼时，用刀剖开它的腹部，取出里面所有的东西，把鱼卵放在一边，用钢珠去掉腹壁上的黑膜，然后用清水冲洗梭鱼。洗净后切成段，用料酒和葱姜腌制半小时，然后根据需要烹饪。

3.梭鱼洗净后煮熟时，可以把鱼鳔捞出放入锅中一起煮。这样会使梭鱼的味道更加鲜美，并使人体吸收丰富的胶原蛋白，可以起到更好的美容作用。