煎羊排的做法步骤视频教程

国产红酒2022-07-21  37

煎羊排家常做法 一道美味佳肴

1.炸羊排的做法:羊排洗净后,用冷水浸泡3小时,中间换3次水。

2.羊排可以提前被店家剪掉,自己再加工就方便多了。

3.切成想要的大小,去掉不需要的地方。

4.将羊排放入汤锅中,加入凉水、葱段、姜片。

5.大火烧开后撇去浮沫,改小火慢炖。

6.2小时左右,中间可以加盐,也可以不加盐。取出炖好的羊排,控水备用。

7.往煎锅里倒油,加热。

8.加入煮好的羊排,小火慢煎。

9.同时炒大蒜和胡萝卜。

10.将两面煎成金黄色。

1.撒胡椒粉,孜然粉,孜然粒,盐。

12.辣椒和孜然可以反复撒几次,装盘食用。

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