1.当然不一样。
2.蛋白质含量高的鸡肉细腻柔滑，蛋白质含量低、脂肪含量高的猪肉口感粗糙。
3.鸡肉:老少皆宜。猪肉:一般人都可以吃，体脂多、痰多、舌苔厚腻者慎吃；患有冠心病、高血压、高血脂的人忌食脂肪；凡风邪过盛者，应忌食猪头肉。
