红豆火烧的做法 原来是这样做的
1.将四季豆洗净,放入冷水中浸泡半天。
2.再次冲洗干净,加入清水,大火烧开,转中火煮至豆子熟透变软。
3.将煮熟的豆子捣碎或碾碎,加入一些白糖。
4.做成球状备用。
5.用温水稀释酵母,让它静置三分钟。
6.加入面粉,边加边用筷子搅拌成湿面团。
7.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方烤至2倍大小,然后取出揉匀。
8.分成大小相等的面糊,擀成厚厚的馒头皮。
9、包好豆沙馅的球
10.闭上嘴,捏住,压下去,用手掌压平,卷出来。
1.盖上湿布,第二遍蓬松轻盈。
12.均匀铺在刷了植物油的锅里,盖上锅盖,小火烤至两面金黄。