腌萝卜条怎样淹制 怎样腌制萝卜条
1.主料:白萝卜(小)1把辅料:白芝麻1把，
2.调料:适量盐、八角、胡椒粉、水、五香粉。
3.步骤:
(1)萝卜拔出一部分，洗净。
(2)烧开一锅盐水，放入八角花椒煮熟。
(3)萝卜用盐水浸泡一天。自己掌握咸度就好。现在，泡菜做得不是很咸。但如果煮的太多，又想吃很久，那就咸一点。
(4)将萝卜放在窗台上晾干。干燥程度取决于个人喜好。
(5)五香萝卜干想做的就是好吃。有一个秘密武器，那就是芝麻粉！揉成萝卜干，很香。用擀面杖把炒好的芝麻磨成粉就行了。
(6)萝卜干晾干，撒上大量五香粉和芝麻粉。
(7)像揉面一样把两者都揉进萝卜里，让味道充分交融。这里，萝卜干做好了。
