粉条焖子的家常做法 原来是这样做的
1.准备红薯粉丝、高粘度粉丝，葱、姜切沫。
2.将粉丝放入锅中煮至透明变软，关火。
3.锅里留一半水再泡粉丝为了不使粉丝板结，另一半倒入另一个小锅里。
4.将炖好的肉沫和高汤、葱姜沫放入第二个小锅。
5.搅拌至温水温度时，加入高粘度茴香粉。
6.继续搅拌，加入少许盐，一起搅拌。
7.搅拌均匀后，把这个小锅放在炉子上煮。当它被煮成果冻状的酱时，先关火。
8.把粉丝里的水倒掉，把粉丝倒入炖锅里。
9.将茴香和粉条搅拌均匀，然后放在炉子上煮，边煮边搅拌，将粉条捣碎，使茴香和粉条完全融为一体。
10.当粉丝和酱汁混合均匀，非常坚韧时，关火。用勺子把表面弄光滑。
11.第二天，把准备好的粉条炖出来，已经很有弹性了。扣出来，放在手上，轻轻一抖，炖粉条就会微微颤动，炖粉条就做好了。可以直接吃，也可以在做菜的时候添加。
