油菜头的吃法

1.从新鲜油菜中采摘蔬菜并清洗干净。

2、半锅开水焯一下，水烧开，洗净的小油菜放入锅中，颜色变绿就熟了。

3.小油菜捞出凉水，沥干。

4.放入盆中，淋上香油，撒上盐，倒入醋和蒜泥，搅拌均匀。很好吃。