油酥肉夹馍的做法

1.面粉里放酵母粉，发酵好。早上吃的话，可以提前一晚做好面。

2、面点:面粉和油按2:1的比例，擀成长条状，把面点放在中间抹匀，然后一层一层叠起来，捏边，不然一擀出来油就出来了。继续擀开后放入面皮，重复以上步骤。

3.锅里放一点油，两面煎至金黄色。这一步可以直接在锅里炸，直到熟了。我额外加了一步，把金黄的酥皮放入烤箱210度烤5 ~ 6分钟。

4.好了，把肉或者你喜欢吃的东西放进去就行了。例如:煎蛋生菜、香肠、鸡柳或红烧牛肉...我觉得这个面团可以就像手抓饼的胚胎一样。多做一些，冷冻起来，吃的时候炸一下。