白萝卜蘑菇排骨汤功效

1.补充营养。排骨萝卜汤营养丰富，主要含有蛋白质、脂类、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、锌等微量元素。定期适当吃一些排骨萝卜汤，有助于补充自身的营养。

2.强化你的骨骼和肌肉。排骨中含有大量的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和维生素c，这些营养物质可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定的强健骨骼和肌肉的作用。一起炖着吃，更有利于身体消化吸收。

3.美人美人。新鲜萝卜富含维生素C，具有很好的抗氧化作用。吃它有利于消除体内损害皮肤的自由基，而肋骨中的蛋白质和氨基酸能促进细胞新陈代谢。吃萝卜炖排骨有美容养颜、抗衰老的功效，所以特别适合女性食用。

4.增强抵抗力。排骨富含优质蛋白质，能为人体合成免疫因子提供原料，增强体液免疫的强度，在一定程度上增强自身免疫力。此外，萝卜中含有丰富的维生素C，能有效增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，从而提高白细胞的杀菌能力。所以吃排骨萝卜汤可以提高人体免疫力。