酱香螺怎么做

1.用水吐沙半天，加一点盐，换水两次。

2.姜、蒜和洋葱。洗净切碎。

3、锅里油热，放姜蒜入锅，田螺火煸炒一分钟。

4.加入料酒、盐、2勺甜面酱，加少许水，大火翻炒至汁干，放入葱花。