1.胡萝卜洗净去皮,切块,放入破壁机中。
2.打成胡萝卜泥。
3.如果没有破壁机,可以直接将胡萝卜煮熟,然后放入料理机打成泥。
4.搅打胡萝卜泥。
5.加入鸡蛋和酵母。
6.加入面粉。
7.加入适量牛奶,将面糊打成不太稠的糊状,用保鲜膜密封,直至发酵。
8.这次用的是华夫饼机,炸的很好看。也可以用平底锅或电饼铛,在热锅上刷一层油,然后倒入适量面糊,两面煎。