燕麦鸡蛋饼的做法简单窍门

1.打鸡蛋，加入燕麦，用盐搅拌均匀。不要吃太多燕麦，乳蛋饼很容易变松。

2.用刷子蘸少量橄榄油，在锅里均匀刷一薄层。

3.油热后分次倒入鸡蛋燕麦片糊，小火翻面至蛋饼金黄，然后两面装盘，淋上番茄酱。