1.三合油是用香油、酱油、醋勾兑而成的。
2.配方是:取酱油50g，香油10g，米醋10g，依次倒入碗中，加入少许味精拌匀。如果能加点蒜泥，既能提味，又能杀菌排毒。三合油可以用来拌白鸡、白肉、海蜇、粉条、蔬菜。味道咸、香、酸、鲜。
