苹果醋可以自制吗

1.苹果醋的原料:青苹果。苹果醋的成分:米醋。苹果醋的调料:冰糖。

2.方法:准备所需材料:米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量；苹果洗净，擦干水分，切片；苹果切片切丁(或者直接切成薄皮)；

3.苹果切丁，先放一小部分到瓶子里；用同样的方法在瓶子里装一层苹果和一层冰糖；将米醋倒入瓶中；醋的量比食材好；拿保鲜膜盖住瓶口，盖好。

4.轻轻将罐子移至阴凉通风处，每隔一段时间打开瓶盖，让其透气；两个月后取出，已经发酵，颜色变黄；

5.放一点在杯子里，按1:8的比例加入开水，就可以喝了。和外面卖的苹果醋味道一样。