1.一份生姜。魔鬼姜难洗，难洗还得再洗一遍。吃的时候不要把一部分瘦肉去皮切成薄片备用；生姜洗净，切片备用；
2.锅中放适量油，烧至油温五成热左右，将肉片煸炒；把肉片炒香，放入姜、盐和少许料酒，加一勺水，盖上锅盖，小火炖几分钟。取出前撒一点糖调味。姜黄可以双向调节血糖，即一方面可以降低糖尿病患者的血糖，另一方面可以升高低血糖患者的血糖。
