1.用小刷子将四季橙表面清理干净,放入清水中,放一勺盐,浸泡1小时;将四季橙捞起,冲洗干净,彻底晾干,去蒂;
2.纵向切6刀,用手压平,挤出结石;将四季橙和白砂糖层层叠放在密封容器中;
3.将四季橙子全部摆放到位;盖上盖子,静置1天,白糖完全融化成液体。
4.将四季橙用融化的糖水倒入小锅,加入冰糖和1碗水。大火烧开后,转小火煮。记得中间要搅拌。当橘子变得透明时,你可以用火收集果汁。糖汁变稠时,可以关火;
5.蜜橘可以直接当蜜饯吃,也可以用来冲厕所。