1.玉米面饼是一种简单的面食。面粉和玉米粉的比例可以是1:1，这样做出来的饼比较粗糙；
2.或者面粉和玉米粉按2:1或3:1的比例混合，这样做出来的蛋糕更细腻，也可以用4:1或5:1的比例，这样做出来的蛋糕更细腻。
3.如果想做的更细致，可以用牛奶代替水，或者加糖或者蜂蜜。如果加上红豆、枣、葡萄干等。，不仅会使成品更加美观，还能增加风味。
