人参果圆的好还是长的好吃

1.圆圆的人参果很好吃，吃起来有点甜。人参果的形状多为心形和椭圆形。成熟时果皮金黄色，部分有紫色条纹，香味淡雅，果肉鲜嫩多汁，风味独特。

2.它高蛋白、低糖、低脂肪，含有丰富的维生素C和多种人体必需的微量元素，尤其是硒和钙，远远高于其他果蔬。因此，人参果具有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能；还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品，极具开发价值。

3.挑选时要注意挑选颜色鲜艳、表面光滑、质地坚硬的水果。不要那些皮肤暗沉，皮肤淤青，皮肤干瘪，有腐臭味的。