喝羊杂汤补什么

1、不应该同时吃醋。很多人吃羊肉的时候喜欢用醋来调味，这样更爽口。其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是补气补虚；醋含有蛋白质、糖、维生素、醋酸和多种有机酸，性温，宜与冷食搭配，不宜与热羊肉搭配。

2.不宜同时吃南瓜。预防黄疸和脚气病。

3.不宜马上喝茶。因为羊肉含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉马上喝茶会产生一种叫鞣酸蛋白的物质，容易引起便秘。

4.肝炎患者忌吃羊肉。羊肉性温，性热，过量食用会促进某些病变的发展，加重病情。此外，肝脏疾病在大量摄入蛋白质和脂肪后，不能充分有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能。，会加重肝脏负担，导致发病。