1.种蒜的时间要控制好，但不能种在特别冷的环境里，否则蒜苗会冻死。具体种植时间视所选品种而定，但一般在春秋两季播种。北方冬季气温比较低，秋季最好不要种植。
2.大蒜对土地要求不是很高，但也要种在肥沃的土壤里。而且土壤肥力更好，很低的地也不能种。最好种在平地上。
3.种大蒜最重要的是选择合适的种子。好的种子首先是大而饱满，不能有坑。每个种子的重量最好能达到5克，表面看起来洁白无任何损伤。这样的种子没有受到任何伤害，生命力很强，这是很关键的一点。
