1.鸡蛋打入容器,加糖打散打匀,加一勺蜂蜜打匀。
2.加入筛过的低粉和泡打粉的混合物,继续搅拌均匀。
3.黄油在微波炉中融化后,加入面糊中搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏30分钟。
4.分几次向冷藏的面糊中加水,使其变得光滑,滴下的面糊可以很快消失。
5.用大一点的勺子舀一勺面糊,倒入预热好的电烤盘。
6.面糊有洞就翻面,另一面煎好上色后取出。
7.取一个小饼,在较浅的一面铺上一层豆沙,再盖上一层。