1.豌豆尖在水里泡一会儿，洗干净；
2.将清洗干净的豌豆尖切开备用；
3.大蒜去皮切碎备用；
4.锅里放适量色拉油；
5.加入剁碎的大蒜，翻炒出香味；
6.将豌豆尖倒入锅中；
7.快速翻炒一会儿；
8.豌豆尖枯萎后加入适量的盐；
9.从锅里，美味的素食油炸豌豆尖就做好了。
