1.豆腐渣煮15分钟再喂，可以破坏抗胰蛋白酶，充分利用饲料中的蛋白质。
2.用豆腐渣喂鱼时，必须配以适量的其他营养物质和饲料原料。如果饲喂草食性鱼类，应搭配一些青草、新鲜菜叶等绿色饲料。
3.适宜的饲喂量为:日粮中鲜渣应控制在25% ~ 30%，干渣应控制在10%以下。如果过量，会引起鱼类消化不良等症状。
4.严重变质的豆腐渣中含有黄曲霉毒素等有毒物质，极易使鱼类中毒死亡，应禁止使用。
