竹鸡的营养价值 竹鸡的营养价值有什么
1.竹鸡和竹鸟的肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和牛酸，有利于儿童的智力发育。这是一种稀有的野生鸟类。因其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，成为历代宫廷膳食中的珍品。被誉为游戏之冠，智力之王。
2.竹鸡的骨肉具有开胃、健脾、益心、滋补壮阳的保健功能。竹鸡的营养:竹鸡味甘、性温，有养心健脑、提高智力的作用。唐代名医孙思邈的弟子孟贤在《药膳本草》一书中指出，竹鸡能滋补五脏，益心。清代饮食专著《起居作息饮食谱》也说能刺激食欲，益于心神。竹鸡对于因考前精神紧张而出现焦虑、失眠、多梦、健忘等症状的学生非常有效。定期服务可以促进注意力集中和情绪稳定。
