1.膳食纤维是指不易消化的食物营养素，如竹笋、红薯、紫薯、芹菜、茄子、无花果等。，也就是我们经常吃的。这些食物含有相对高的膳食纤维。
2.膳食纤维的主要成分是来自植物细胞壁的成分，包括纤维素、半纤维素和果胶。自然界中大约有一千种膳食纤维。
