可乐鸡中翅怎么做好吃呢 教你做出家常可乐鸡翅
1.第一步,将半根葱切成沫,适量姜蒜沫,将剩余的一根半葱切成片,再将三片姜切成条,三片蒜切成片;
2.第二步,先将鸡的中翅用清水洗净,然后取出,用刀在鸡的中翅上切1 ~ 2刀,口感更佳;
3.第三步:将切好的鸡翅放入盆中,将切碎的洋葱和姜末大蒜放入盘中。同时放入2勺盐、2勺鸡精、3勺料酒,一起搅拌,静置20分钟调味去腥;
4.第四步,大火放入3勺油,倒入切好的葱段翻炒2分钟出香味,然后将腌制好的鸡翅倒入锅中,小火翻炒10分钟;
5.第五步,放入一勺盐和鸡精,大火焖4~5分钟入味。
6.第六步,倒入一罐可乐,一勺香醋,两勺酱油,盖上锅盖,小火炖20分钟。
7.第七步:大火收汁,出锅。