1.醋泡的大蒜要在半年内吃完。手泡蒜没有添加剂，所以存放时间比较短，开封后的食用期也要缩短。最好在开封后半个月内食用。
2.醋泡的大蒜，一周左右就可以吃了。大蒜用醋泡一周，一周左右就可以吃了。但是，此时的大蒜还是有一些辛辣的味道。建议多放几天，两周后味道会更好，酸脆。
