1.馒头是中性食物，对胃很好。养胃消胀，馒头是面粉发酵而成，更容易消化吸收。胃酸过多、腹胀、消化不良引起腹泻的人，吃烤馒头会感到舒服，症状会减轻。糖尿病、高血糖患者一次不能吃太多馒头，否则容易引起血糖波动，因为馒头中含有大量淀粉，容易分解成糖类。
2.馒头是由面粉发酵制成的。对于胃酸过多、胃胀、消化不良、腹泻的人来说，长期吃馒头更容易消化吸收，可以缓解症状。一般长期吃也不会伤人。
