吃茼蒿的三大好处

1.菊花富含维生素、胡萝卜素等。，气味芳香，可祛痰止咳；具有和胃、健脾、降血压、健脑的功效。菊花含有具有特殊香味的挥发油，有助于理气、消食、开胃、增进食欲。而且菊花中所含的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。常吃菊花对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘有很好的疗效。

2.杭白菊含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和高含量的钠、钾等矿物盐，能调节体内的水、液代谢，利尿，消除水肿；杭白菊含有一种挥发性精油、胆碱等物质，能降血压、健脑。

3.菊花中含有大量的β-胡萝卜素，可以在体内发挥维生素A的作用。菊花还含有丰富的食物纤维和维生素C，以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物盐。杭白菊具有清血、养心、润肺的功效。

4.慢性胃肠疾病和习惯性便秘有一定的治疗作用，是儿童和贫血患者的最佳食物。5、忌:藜蒿气浊、上火，一旦忌食过量。杭白菊味香滑，胃虚泄泻者不宜多食。