1.苦菜泡水和脾胃虚寒者不宜食用。服用时最好加点红糖。
2.苦菜泡水对人体有很多好处,但也有一定的副作用,因为苦菜是一种凉性蔬菜。人们用它泡水,使人体吸收过多的寒气,容易使人出现脾胃虚寒或腹痛腹泻。体寒者将苦菜泡水后,副作用会更明显。