吃的清淡吃什么

清淡饮食的总原则是少油、少糖、少盐、少辛辣刺激性调味品。健康的饮食，食物应该多样化，主食应该是谷类，多吃水果和蔬菜，经常吃牛奶，豆类和适量的鱼，禽，蛋和瘦肉。

1.少油:包括食物本身所含的脂肪和食用油。不吃油炸、油炸食品和脂肪、动物内脏、奶油、黄油、鸡皮、鸭皮等脂肪性食物。食用油每人每天25g ~ 30g。

2.少糖:主要指加糖。烹饪过程中，尽量少放糖或选择不放糖，不喝含糖饮料，少吃含糖量高的蛋糕和饼干。新的膳食指南建议，成人和儿童每天添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克(老式瓷勺约2勺)。

3.少盐:包括食用盐和含盐量高的食物。食用盐每人每天不超过6克，大约是一个扁瓶盖(啤酒瓶盖)。注意隐形盐(鸡精、味精、沙拉酱、甜面酱、蚝油等。)并少吃含盐量高的食物(火腿、咸鱼、腊肉、罐头等。).

4、少用辛辣刺激性调料:应避免辣椒、麻辣、酸辣等辛辣调料。