意大利面咋个煮

做面食需要什么调料？油6g，蒜6g，酱油3g，百里香1g，盐1g，味精1g。煮面食的注意事项。在锅里放冷水。这是因为意大利面条非常硬，即使在冷水中煮也不会结块。做菜的时候加一勺盐。因为盐能让面食膨胀，煮得快。可以加锅盖大火煮开，然后转中火煮。

意大利面，又称意大利面条，是西方晚餐中最接近中国人饮食习惯的东西。意大利面有很多种，各有各的名字，长短也不一样。那种空心，被一些说中文的人称为通心粉。

面食根据种类有不同的形状。除了普通的直体面粉，还有螺丝形、肘形、蝴蝶形、空心形，贝壳形的也有上千种。