普洱茶的冲泡水和水温:选用矿泉水或纯净水，水温最好是90℃~ 100℃的开水。茶叶量:用茶针轻轻撬茶饼(坨、砖)。茶的量可以根据喝茶的人数来决定。醒茶:将茶叶放入茶壶中，倒入热水后倒出(除了醒茶外，还可以提高茶叶的纯度)。
普洱茶是指未经人工发酵或堆制发酵，由天然陈方加工、整理、成型的各种云南茶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)。
普洱生于亚热带、热带山地森林，海拔1200 ~ 1400米。北越、泰国、缅甸、印度也有分布。
