大闸蟹是水产品，生存环境复杂。一般人们担心螃蟹身上会有一些污垢，可能会有细菌或者寄生虫。一般吃之前会彻底清洗，这样外表会变得干净，吃的时候会更安心。所以大闸蟹一般都是洗干净再吃。该方法如下:
1.将大闸蟹放入盆中，倒入清水，加盐。
2.用手抓住大闸蟹，洗去大闸蟹肚子上的污垢。
3.直到大闸蟹肚子上的泥洗干净。
