赤松茸种植技术 赤松茸是一种与树根共生的野生食用菌
1.准备培养基:
将稻草、稻壳、木屑等混合发酵制成培养基,散热后用于栽培。
该培养基的配方为:
(1)稻草90%,稻壳10%;
(2)秸秆80%,木屑20%;
(3)稻草40%,玉米秸秆40%,稻壳10%。
秸秆、稻草播种前要用清水浸泡2天,或种植后充分浇水。高温天气下,原料要预堆发酵2 ~ 3天,然后翻堆散热再用于栽培。培养基的含水量应达到70% ~ 75%。
2.播种:
选择合适的种植地点,种植前整地消毒,然后隔一定距离播种。宜选择靠近水源、排水方便、避风、向阳、部分遮荫的地方,最好种植在土壤肥沃、有腐殖质的壤土上,有利于早结果、增产。在栽培场地周围开排水沟,防止雨后积水。在清除了地块上的杂草后,用翻根机进行翻根,以便于栽培畦埂。边框宽度为45-50厘米,行宽为60-80厘米。
为了营造大红菇的半遮荫生态环境,可以在顶部加一层塑料遮阳网,或者种植藤蔓适当遮荫,或者加草帘,营造半遮荫、保湿、保温的环境。根据气候变化和出菇条件进行通风管理。
整地后可浇1%茶饼水或辛硫磷杀虫防虫。如果山区作为蘑菇农场,必须撒灭蚁灵和白蚁粉来消灭蚂蚁。然后在床内铺一层20厘米厚的浸泡过的稻草,厚度不超过30厘米,不超过20厘米,形成龟背床,床与床之间留80厘米的人行通道。
将秸秆压平,在秸秆上铺一层5cm厚的预湿稻壳,将菌种掰成鸡蛋大小,放在稻壳上播种,用梅花或三角播种,间距10-12cm。每平方米秸秆10-15公斤,种子消耗0.6-0.7公斤。
3.其他管理:
松茸生长期要做好温湿度管理,长大后要及时采收加工。当物料温度高于30℃时,应揭膜通风,并在边面喷洒冷水降温。当畦面干燥时,也要喷水保湿。要求雾水湿润土层不进水,气温10℃以下及阴雨天要覆膜。