1.装袋前准备。开花前一周修剪花序，小心疏花疏果，打花尖，疏弱花和尖花；每一个健壮的新梢留一个果穗，副穗和副梢要及时疏掉。
2.套袋选择:葡萄套袋要根据不同地区的品种和气候条件，选择合适的纸袋类型。要求原纸质地轻，纸内加强，对果实膨大无不利影响，透明度高，透气性强，透湿性好。不同品种对果袋透光度的要求不同，所以果袋的选择也有差异。
3.根据栽培方式的不同，果袋的选择也有差异。(1)温室种植和防雨种植光照强度会降低，影响果实着色，但日灼现象较轻，应选择透光率好的果袋。(2)不同架位和果穗生长部位的光吸收强度不同。所以要根据位置来选择果袋。比如棚架要选择透光性好的果袋。
4.套袋期:一般应在坐果稳定、果穗修剪、籽粒变薄后立即开始，应在雨季前结束。如果套袋太晚，果实会长到着色期，糖分开始积累，不仅容易感染病菌，还会在很大程度上造成晒伤和虫害。套袋要避开雨后高温天气和连阴雨后突然晴天，否则会加重晒伤。一般水果最好在2-3天后套袋，以稍微适应高温环境。不要太早，太早果实会小；但也不能太晚。如果太晚了，葡萄就会感染病毒，喷洒很难全部根除。它仍然会在袋子里繁殖。
5.套袋前喷洒:套袋前，可在全棚喷洒一次复合多菌灵、寡腐霉、阿米妙寿、甲基托布津等杀菌剂，重点喷洒果穗。药液干燥后即可开始装袋。套袋后不用喷农药防治果实病虫害，重点是防治葡萄叶部病虫害，如蝉、炭疽病、霜霉病、白粉病、黑痘病等。
6.装袋方法:喷洒药物后，药液干燥后，装袋。装袋时，先用手拉伸纸袋，使整个纸袋鼓起来，然后从下往上把整个耳朵放进袋里，再把袋口缩到耳朵把手上，一边用封口线扎紧。时间是晴天的上午9点到11点或者下午2点到6点。如果人多，尽量在一天内完成一套。挑选幼果(果穗)后，左手握住纸袋，右手打开袋口，使袋体鼓起，袋底两角的通风排水孔打开。捏住袋口，将水果(果穗)放入袋的开口基部(不要将树叶、树枝放入袋中)，然后从袋口两侧以“折扇”方式将袋口在切口处折起，旋转一圈用捆绑线将袋口扎紧。套袋时，用力方向要在提手基部上方，用力要轻，尽量不要碰到幼果(果穗)。装袋的顺序是从上到下，从里到外。水果袋涂有农药，装袋后要洗手，防止中毒。
