1.红茶可分为红条茶和红碎茶。他们使用不同的酿造方法。你需要一套茶具来盖住碗、杯子、茶杯、水勺和水壶。将1/3的开水注入碗中，轻轻晃动碗，使碗内壁湿润。
2.将适量茶叶放入碗中，注入开水，盖好茶叶，迅速倒出汤，倒入水勺。将95%的开水倒入盖碗，至九分满，5秒左右即可上汤。泡好后把茶汤倒干净。避免影响下午茶的口感。
