1.食物要摆放均匀,让食物均匀发热。
2.微波炉不容易使食物表面着色,所以你可以在烹饪前在食物表面涂抹调味料。
3.微波炉加热的食物温度极高。烹饪时,用耐热保鲜膜或耐热玻璃罩覆盖,以保持水分。
4.加热结束后,将食物搁置一段时间。
5.食物本身的温度越高,烹饪时间越短。
6.用微波炉烹调食物时,火候比火候好。
7.用微波炉烹饪时,要尽量减少用盐量,避免熟食外焦里嫩。