1.辣椒类的辛辣蔬菜，高血压、冠心病患者由于一次食用大量辛辣刺激性食物，会刺激神经兴奋，导致高血压、心跳加快，甚至急性心肌梗死等严重后果。除了辣椒，还有辣菜、香菜、芥菜、大葱等等。
2.钠含量高的蔬菜，其中100克蔬菜中钠含量超过100毫克，如茴香、牛皮、菊花等。，应该尽量少吃。
3.腌菜，各种腌菜都不适合高血压患者。腌菜是用大量的盐腌制的，而钠会引起血液增厚，血管壁收缩，从而诱发血压升高。
