1.芋头。将芋头去皮，放入醋水中煮四五分钟，立即舀起浸泡水，去除粘液。剥好的芋头手痒，可以放在火上烤，止痒。
2.豆腐。用小水流冲洗，在水中浸泡半小时，去除涩味。如果豆腐浸在淡盐水里，它就不会变质。
3.木耳。在温水中加入两勺细淀粉，然后用手将木耳、细淀粉、温开水搅拌均匀。附着在真菌上的微小污垢会从真菌中分离出来。
4.淀粉微小颗粒的吸附。此时将木耳捞出，倒出淀粉水，用水冲洗木耳，即可将木耳清洗干净。
