1.斑节对虾俗称鬼虾、草虾、花虾、竹虾、斑节对虾、斑节对虾、斑节对虾，其亲本为来自非洲的野生斑节对虾。
2.在分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳目、对虾科、对虾属和对虾属，是对虾中最大的种类。广盐能耐高温低氧，但对低温的适应能力较弱。抗病能力强。大，壳厚，比中国虾食用率低，肉质鲜美，营养丰富。外壳结实，经得起手抓。
3.离开水后，甘露在空气中的续航能力很强，可以卖活虾。
