1.微波炉可以做蛋挞。
2.步骤如下:制作挞水:牛奶、淡奶油、炼乳、糖,在水中加热至糖化,冷却后加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀,过滤两次。
3.在挞皮中加入蜂蜜红豆,加入挞水8分钟。
4.放入微波炉4分钟。如果六个放在一起,时间长一点更好,这样更脆。