丝瓜可以生吃吗

1.丝瓜可以凉拌。

2.凉拌丝瓜最大程度的保留了丝瓜中的所有营养成分和有效成分。夏天吃丝瓜是一种简单实用的方法。绿色，清香爽口，有清热化痰、凉血止血的功效。主要用于治疗白血病发热出血、痰块等症状。