黑木耳忌什么?

1.血脂异常的人可以每周吃2-3次黑木耳，但不能天天吃。

2.出血性中风患者一定要注意，不要乱吃黑木耳。

3.鲜黑木耳不能直接吃。因为新鲜的黑木耳含有一种叫卟啉的物质，会引起日光性皮炎，需要在阳光下暴晒后才能食用。