平时酒局亲朋好友聚会，少不了喝酒。喝酒后最明显的变化就是脸容易变红，也就是我们常说的酒后涨脸。这种人要少喝。支付宝庄园1月19日问题:喝酒后容易脸红的人吃什么最好？带上相关介绍。
正确答案:不能喝就别喝。
喝酒后，酒精也就是乙醇进入体内。先在乙醇脱氢酶的帮助下变成乙醛，再在乙醛脱氢酶的帮助下变成乙酸。
酒精分解的中间产物乙醛具有扩张血管的作用。所以，如果血管中乙醛含量高，就会出现脸红，甚至全身发红。
所以，如果乙醛脱氢酶少，即乙醛代谢成乙酸的速度慢，人喝酒后就容易脸红。
而且，如果一个人喝酒后很快就脸红，说明他的乙醇分解成乙醛的速度比平时快，所以脸红得这么快。所以，喝酒后容易脸红的人，会更快地将酒精分解成乙醛，血液中的酒精浓度会迅速下降，所以看起来并不那么容易喝醉(同时，也更难 享受 酒精的快感)。
“酒后脸红”是酒精代谢异常的表现，是乙醛积累的结果，乙醛是一种确定的致癌物质。
酒精进入人体后，会代谢成I类致癌物 mdash mdash乙醛。喝酒后脸红的人有基因缺陷，导致体内缺少一种可以降解乙醛的酶。这类人喝酒后，乙醛会因为无法排出而在体内积聚，表现为皮肤潮红，也就是我们所说的“上脸”。
一些对东亚人的研究发现，饮酒后，这些人患癌的概率比正常人高。脸越来越红，其实体内的致癌物质越来越多，要小心。
以往的研究表明，饮食、年龄和各种胃病都会影响特定个体的胃癌发病率。基于以上，日本东京大学高级科学技术研究中心(RCAST)为首的研究机构对这一现象进行了研究。
在这项研究中，531名胃癌患者(319名亚洲人和212名非亚洲人)接受了全基因组跨种族分析。其中243个组织样本来自日本的志愿者，其余数据来自公开的医学数据库。
研究小组对这些数据进行了对比分析，根据组织样本的突变特征将其分为六组，其中一组为Signature 16，这是一种与饮酒有关的突变 mdash mdashALDH2相关。在这个特殊群体中，90%以上的患者是亚洲人，70%的患者携带ALDH2突变。
有人认为酒量是可以练出来的。喝多了，酒量自然就大了。这种认知也是错误的。如上所述，酒量与基因有关。缺乏天然酶活性的人，再怎么练也不可能有好酒量，反而会损害身体健康。
有些人觉得运动后酒量好像提高了，其实是错觉。只是大脑和器官逐渐适应了酒精的刺激，对身体的伤害还是存在的。长期饮酒会增加心脏负担，损害神经系统，降低生育能力，甚至增加患肝癌的风险。
酒精正逐渐成为男人的健康 头号杀手。喝的越多，停留的时间越长，对肝脏的损害越大。酒精进入人体后能很快被吸收，大部分酒精需要肝脏代谢，而乙醇和乙醛对肝细胞有很强的刺激性，会损伤肝细胞，导致肝细胞病变和坏死。因此，患者易患各种肝病，如急性肝炎、肝硬化、酒精性肝炎等。如果不能及时戒烟，最终会发展成肝癌。所以，能喝不是炫耀的东西，不能喝的人也不必逞强。如果他们喝不好，那就别喝。脸不重要，健康最重要。
