1.选择一个好的地理位置。要选好卖水果的地方，要有固定的优质客户群。开水果店的话，不需要太大的店面。50-60平米的店面可以储存足够周边小区居民食用的水果，人流量比较大，有利于增加我们的顾客数量。
2.水果定价。最好以市场价为主，看看周边商家的定价，因为水果的价格比较透明，顾客基本都知道价格。比如今年橘子10块三斤。基本上大家都知道这个价格因为水果属于生鲜，所以在打烊的时候尽快处理掉把钱拿回来才是王道，防止水果变质后的损失。
3.热情招呼顾客。严格来说，这不算销售技巧，但这是一个很多人都做不到的简单事情，所以还是要提出来。很多店铺销售都是机械的一句“欢迎”，像任务一样招呼顾客。一个小贩的“你好”体现了他的好客。你想想，一个卖水果的还能这样。他卖耐用品和高附加值的商品，不应该更热情更真诚地招呼顾客吗？
4.避免敏感的价格询问。客户说的第一句话往往是多少钱，这一直是无数销售困惑的问题。这个问题一旦处理不好，就会变成僵局。有很多方法可以解决这个问题。常见的做法是跟风，通过热情的服务和反问来转移客户的注意力。当顾客问多少钱时，他根本没在意。他反而通过热情的问候和提问打破了僵局:“你好，你问的是什么梅？”这个问题立刻分散了客户的注意力。询问顾客价格通常来自于习惯性思维，知道价格不是真正的目的，真正的目的是买到物美价廉的商品。
5.主动要求成交。很多销售人员与客户沟通能力很强，与客户建立了良好的关系，但成交率并不高。到了最后一招的时候，他们不发力，或者发力不对，或者方向不对。当供应商发现顾客对产品满意时，马尚提出成交要求:你想要多少？所以卖家在和客户沟通到一定程度的时候，要不失时机的提出成交要求，根据客户的反应来判断是需要继续介绍还是可以开单。
6.交叉销售。交叉销售是一种重要的销售策略，在非单一品种的专卖店和服装店尤其实用。卖家必须有不止一种水果。老太太买李子的时候，尽量交叉销售其他水果。卖家卖其他水果不等于多买猕猴桃”等等，缺乏销售技巧。相反，他们引导客户通过咨询式销售达成交易。
