云南鲜花饼的原料主要是什么玫瑰？云南鲜花饼怎么挑选?
云南鲜花饼因皮脆馅香而受到大家的喜爱，春节时作为礼品赠送。使用的主要原料是一种可食用的新鲜玫瑰花瓣，那么鲜花蛋糕的主要原料是哪种玫瑰呢？下面介绍一下。
蚂蚁庄园云南花糕的主要原料是哪种玫瑰？
可食用的玫瑰花瓣
可食用的玫瑰花瓣
2月6日正确答案:吃玫瑰花瓣
云南鲜花蛋糕的原料是云南特有的食用玫瑰，每一朵玫瑰的挑选和处理，每一个馅料和面团的调配，每一个蛋糕的烘焙。从一朵花到一块饼，没有变的是潘老品牌几十年的坚持。
为了保持花朵浓郁的香味，花朵应在早上采摘。采摘后，会被精心保存。选层后当天做馅，保证口感最佳。
食用玫瑰属于蔷薇科，云南种植的为上乘。云南有 植物王国 、 鲜花 的声誉。花瓣很厚，闻起来很香。
十六层酥脆的蛋糕一层一层的包裹着玫瑰香味，小心翼翼的收集每一层的味道，在烤箱里等待它的变化。
用面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料烤制，新鲜出炉的鲜花蛋糕鲜嫩爽口，清香爽口。
延伸阅读:云南鲜花蛋糕怎么选？
看看馅料。
哪里有花，哪里就少不了蜂蜜。鲜花饼的另一个主角是蜂蜜，用上好的野生蜂蜜和玫瑰花瓣搅拌均匀，再加入少许食用油做成馅料。故事花糕所有蜂蜜均选自优质野生蜜源。
蛋白酥皮
好的鲜花饼是用小麦粉做的，烘焙时间控制的很精准。一般上品都是鲜嫩可口的，所以这样的鲜花饼质量上乘。
玫瑰香气
吃之前先闻一闻鲜花蛋糕，看看有没有玫瑰花特有的香气。如果气味不自然，超标，说明制作过程中添加了大量食用香精，这样的鲜花蛋糕质量不是很上乘，要慎重食用。
玫瑰色填充颜色
优质鲜花蛋糕馅的颜色可以用肉眼观察。天然食用玫瑰色泽红润，新鲜花瓣腌制后颜色略深。糕点松软可口，优质鲜花蛋糕口感好，花香浓郁，甜而不腻，嫩而爽口，花香浓郁，沁人心脾。
