晚宴开始时，许多人迫不及待地举杯畅饮。其实这种空肚皮喝酒对身体伤害最大。但吃了蔬菜后再喝酒，血液中的酒精浓度上升比较慢，不容易醉。那么，先吃菜好还是先喝酒好呢？下面介绍一下。
喝酒前先吃东西。
吃饭前先喝酒。
分析:空肚皮喝烈性酒有很大的健康风险。空腹饮后，酒在胃中停留时间较短。其中80%的酒精被十二指肠和空肠吸收，其余被胃吸收，一个半小时吸收量可达90%以上。喝酒后五分钟，人的血液里就有酒精了。当100毫升血液中酒精含量为200-400毫升时，就会发生明显的中毒；400-500ml，会造成脑部深度麻醉，甚至死亡。所以，空肚皮喝酒即使酒量很小也容易醉，增加了酒精对人体的危害。
人体在空的肚子里时，由于胃里没有食物，酒精会直接刺激胃壁，引起胃炎。严重时可能引起吐血，长期空肚饮还会引起胃溃疡。
研究证实，大量饮酒与高血压的发生有关，新的研究进一步详细说明了饮酒与高血压的关系:习惯空肚皮饮酒的人患高血压的概率是从不饮酒的人的1.5倍。
所以，空肚皮喝酒是不健康的，应该尽量避免。喝酒前，最好吃点东西，慢慢喝。这样，酒精在胃中的浓度相对降低，吸收缓慢，酒在胃中停留的时间延长，血液中的酒精浓度上升缓慢，不容易喝醉。
喝酒 三不做
不要这样做:各种饮料混合在一起
餐桌上的酒常见于白酒掺啤酒、白酒掺饮料、洋酒掺红茶等。各种饮料和饮品混合在一起。这种喝法，由于加入了其他东西，会显得酒味浓度不高，方便饮用。
其实这是一种非常错误的做法。啤酒中含有大量二氧化碳，很容易挥发。如果和白酒一起喝，会带动酒精渗透。
这样做往往会导致胃痉挛、急性肠胃炎、十二指肠炎等。同时对心血管系统的危害也是相当严重的。
不要这样做:一大口。
很多人，尤其是喝啤酒的时候，喜欢喝一小口或者对着瓶子吹，对身体的危害更大。
慢慢喝而不是快速喝。乙醇可在饮酒后五分钟内进入血液，血液中乙醇的浓度可在30-120分钟内达到峰值。
如果快速饮酒，血液中的酒精浓度会快速上升，很快就会醉。如果慢慢喝，身体会有足够的时间分解乙醇，这样产生的乙醇量就会少一些，不容易喝醉，肝脏受损的程度也会减轻。
三:左手不抽烟右手不喝酒的人。
很多人都会有 左手香烟右手酒 情况，总觉得喝酒的时候不抽一根，会少什么？但是，你知道吗？饮酒时，应避免烟酒相互接触。因为酒精而扩张的血管会因为吸烟而收缩，给心脏带来负担。而且溶解在酒精中的焦油会吸附在消化器官的黏膜上，造成双重伤害。
喝完 3.不合适
一:马上睡觉。
酒精被肝脏消化后会立即入睡。人体新陈代谢慢，对肝脏不好，容易得酒精性肝炎。
第二:马上洗个热水澡。
如果酒后马上洗澡，血糖得不到及时补充，容易出现头晕、眼花、全身无力等症状。严重时甚至会出现低血糖和昏迷。而且洗热水澡还会使人的血管扩张，容易出现脑供血不足。心脑血管疾病患者此时发病风险增加。
不合适:酒后运动。
酒后运动对身体伤害很大，而酒精会对肝脏造成伤害。喝酒运动后，血液循环会很快，但此时大部分血液都供给到了四肢，对心脑血管和肾脏都不好。
