口感越粗糙的食物膳食纤维越高这种说法对吗，哪些食物膳食纤维高
10月26日蚂蚁的问题来了。味道越粗糙膳食纤维越高是真的吗？我们总以为粗粮含膳食纤维多，这样对吗？下面小编带来:蚂蚁庄园10月26日答案介绍。
味道越粗糙膳食纤维越高是真的吗？
回答:有些片面。
分析:食物中那些口感粗糙的部分主要是不溶性纤维，也就是俗称的粗纤维，而可溶性膳食纤维没有那种粗糙的口感。所以，一种食物粗纤维多，并不代表总膳食纤维多。
哪些食物富含膳食纤维
一、谷物中的粗粮，如玉米、小米、燕麦、大麦等，麸皮中含有丰富的膳食纤维。
第二，蔬菜，尤其是蔬菜中的叶类蔬菜，如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、白菜等，含有相当多的膳食纤维。
第三，经常吃的水果，比如苹果的皮是不溶性膳食纤维，苹果的果肉是可溶性膳食纤维。除此之外，还有香蕉、橙子、柠檬、柚子，它们果肉中所含的膳食纤维量也非常丰富。
膳食纤维对身体有什么好处
膳食纤维在日常生活中起着非常重要的作用，逐渐成为很多人在饮食时经常关注的营养元素。
膳食纤维可以增加饱腹感，有利于减肥。很多人减肥困难主要与摄入过多高热量食物有关。补充膳食纤维可以增加饱腹感，减少身体摄入的其他热量，不会获得大量的热量。膳食纤维补充后不容易饿，自然可以控制体重。对于想减肥的人来说，摄入足够的膳食纤维很重要。
充足的膳食纤维可以提高人体对营养物质的吸收能力，因为人体要想保持健康，就需要及时获取各种营养物质，尤其是提高人体对微量元素和矿物质的吸收能力非常重要。获得膳食纤维后，肠道蠕动能力提高。除了消化速度快，吸收能力也增强了，提高了人体所需的各种营养物质的吸收能力，可以满足人体对营养物质保持健康的需求。
